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簡単・おいしい!!「トマト」レシピ集
鮭のソテー
（調理時間:～６０分）
香り高く、食欲をそそる鮭のソテーです。 i-Sauceイエローにバター醤油をかけあわせ、香りだけでなく味もコクたっぷりで濃厚な一品が簡単に出来上がります。ぜひ作ってみて下さいね。
材料（2人分）
・鮭 ・・・・・・2切れ
・薄力粉・・・・大さじ1
・ニンニク・・・・1片
・バター・・・大さじ1
・ブラックペッパー、塩・・・少量
・ドレッシング「i-Sauce」のイエローを適量
1.鮭に塩、こしょうをし、5分間置く。水気を取り、薄力粉を全体に薄くまぶす。
2.フライパンにサラダ油を熱し、バターを加えて溶かし、鮭を中弱火で焼く。両面に焼き色がついたら器に取り出す。
3.フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、「i-Sauce」イエロー、バター、ニンニク、ブラックペッパーと塩を加え、ひと煮立ちさせる。
4.ソースを鮭にかけ出来上がり。
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