top of page
簡単・おいしい!!「トマト」レシピ集
ポークソテー
（調理時間:～５０分）
表面はカリッと、中は柔らかく仕上げます。「i-Sauce」レッドを肉の両面にからめ豚肉の魅力が100％味わえる焼き方でいただきましょう。
材料（2人分）
・豚肉ロース・・・2枚
・ブラックペッパー、塩・・・少量
・薄力粉・・・・30g
・無塩バター、しょうゆ、酒・・各大さじ1
・ドレッシング「i-Sauce」のレッドを適量
1.肉と脂身の間に4～5箇所包丁で切り込みを入れて筋切りをする。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
2.フライパンに無塩バターを入れて熱し、焼きあがったときに上になる面を下にして肉を並べ入 れて中火で3～4分焼き、焼き色がついたら裏に返して3分焼く。
3.「i-Sauce」レッドを肉の両面にからめる。おろしニンニクを加えてもOK。
４．器に盛り、ブラックペッパーをちらす。
bottom of page